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Pudim de Yorkshire

Pudim de Yorkshire (Image 1)

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O pudim de Yorkshire é uma comida britânica. É uma parte importante da ceia de domingo britânica, principalmente pratos de carne assada, conhecida pelo seu sabor único de carne bovina. "Carne assada mais pudim de Yorkshire" é mesmo chamado de prato nacional britânico. O pudim de Yorkshire não é o tipo de pudim que imaginamos. É mais como uma espécie de pão. A sua textura é semelhante ao pão macio. Tem um sabor ligeiramente salgado. É na forma de uma xícara de café. O seu centro é oco, macio e a sua periferia está crocante. Porque o pudim de Yorkshire é fácil de absorver molho, é consumido com carne assada.

Métodos de produção de pudim Yorkshire:

Primeiro, o material. Pegue quatro onças de farinha, ovos, meio leite e um quarto de colher de chá de sal.

Em segundo lugar, prepare-se. Coloque a farinha e o sal em uma tigela e deixe no meio (grande o suficiente, idealmente em torno de dois terços da área do dado). Ovo os ovos e despeje-os na farinha juntamente com metade do leite e um quarto de colher de chá de sal. Misture lentamente a metade da farinha de leite e sal de ovo até ficar cheia de bolhas. Coloque o resto do leite em um liquidificador.

Finalmente, comece a cozinhar. Limpe o óleo na bandeja de cozedura e limpe-o bem. Despeje o pudim em um forno pré-aquecido (180 a 220 graus Celsius), asse por cerca de 5 minutos ou aguarde até que o pudim se proa e gire para uma cor bastante dourada.

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