Alimentos básicos, histórias, fotos, papéis de parede
hifamous.com
Oi famoso
Tudo    Pratos    Vinho    

Alimentos básicos

    Lanche    Fresco    
  anônimo

Bolinhos chineses

Bolinhos chineses (Image 1)

1/9

Bolinhos são comida tradicional chinesa. Bolinhos originados de cantos antigos. Os bolinhos de massa, originalmente chamados de Jiao Er, foram inventados por Zhang Zhongjing, um sábio médico de Nanyang, meu país, e tem uma história de mais de 1.800 anos. É uma comida tradicional especial apreciada pelos chineses, também chamada de bolinhos cozidos, é um alimento básico e um petisco local do povo chinês, sendo também uma comida de ano novo. Há uma canção folclórica chamada "Big Han Xiaohan, coma bolinhos no ano novo". Os bolinhos são fervidos principalmente com recheio de massa. O Japão e a Coreia do Sul também adoram comer bolinhos. Seus bolinhos geralmente se referem a bolinhos fritos. Eles se originaram do período Puppet Manchukuo no nordeste da China e se espalharam pela Coreia do Sul e Japão.

Os bolinhos de massa originaram-se na Dinastia Han Oriental, na China, e foram criados pelo santo médico Zhang Zhongjing. Por volta da Dinastia Tang, os bolinhos tinham se tornado quase iguais aos de hoje, e eram levados para fora e comidos individualmente em um prato. Os bolinhos são feitos principalmente de água fria e farinha. Misture o macarrão com a água e amasse até formar uma grande massa áspera. Cubra com uma gaze úmida ou toalha e deixe descansar por cerca de uma hora. Corte com uma faca ou pegue à mão para formar várias pequenas massas. Sove-os em tiras redondas com um diâmetro de cerca de 3 cm. Corte-os com uma faca ou escolha-os em pequenos macarrões. Use um rolo pequeno para enrolar esses pequenos bolinhos em uma embalagem um pouco mais grossa em torno do centro e enrole o recheio. Amasse em forma de meia-lua ou em ângulo, ferva a água fria primeiro, embrulhe na panela e use uma peneira ou colher para fazer um arco no sentido anti-horário ou horário ao longo da borda da panela para evitar os bolinhos grudem, cozinhe até os bolinhos flutuarem na água (se for carne picada, coloque um pouco de água fria para ferver e cozinhe, repita duas ou três vezes). As películas de bolinhos também podem ser feitas com macarrão quente, macarrão de pastelaria ou macarrão de arroz; o recheio pode ser vegetariano, doce ou salgado; o método de amadurecimento também pode ser cozido no vapor, frito, frito, frito, etc. O recheio de carne inclui três camarões frescos , ovas de caranguejo, pepino do mar, peixe, frango, porco, boi, carneiro, etc., os recheios vegetarianos são divididos em recheios vegetarianos variados e recheios vegetarianos comuns.

Bolinhos são caracterizados por pele fina e recheio macio, sabor delicioso, formato único e comida infinita. A matéria-prima para fazer bolinhos tem uma gama completa de nutrientes, e o método de cozimento garante menor perda nutricional e está de acordo com a conotação de cor, sabor e sabor da cultura alimentar chinesa. Os bolinhos são um tipo de comida folclórica com uma longa história, muito apreciada pelo povo, diz-se que "os bolinhos não são deliciosos mas sim os bolinhos". Durante o Festival da Primavera, os bolinhos tornam-se uma iguaria indispensável. Existem muitos bolinhos famosos de toda a China, como bolinhos de camarão feitos com chengfen em Guangdong, bolinhos de massa em Xangai, bolinhos de caranguejo no vapor em Yangzhou, bolinhos de sopa em Shandong, bolinhos de Laobian em Shenyang e bolinhos de Zhongshui em Sichuan. Variedade popular. . Bolinhos agora se tornaram um alimento indispensável do Ano Novo Chinês para os nortistas. Ao fazer bolinhos, as pessoas costumam colocar Jinruyi, açúcar mascavo, amendoim, tâmaras e castanhas no recheio. Aqueles que comem Ruyi e açúcar mascavo terão dias mais doces no próximo ano. Aqueles que comem amendoim terão uma vida longa e saudável, aqueles que comem tâmaras e castanhas terão filhos preciosos cedo, e aqueles que comem moedas terão uma muito dinheiro.

  Artigo anterior:  
  Próximo artigo:  
Seção de publicidade
Sobre nós   Disclaimers   Política de privacidade   © 2022 hifamous.com   versão móvel