Pratos, histórias, fotos, papéis de parede
hifamous.com
Oi famoso
Tudo    

Pratos

    Vinho    Alimentos básicos    Lanche    Fresco    
  anônimo

Sopa tailandesa de Tom Yum

Sopa tailandesa de Tom Yum (Image 1)

1/6

A sopa Tom yum é uma sopa quente e azeda da Tailândia e do Laos. Também conhecida como Sopa Dongyan, é muito comum na Tailândia. Os principais ingredientes são folhas de limão, erva-cidreira e camarão. Tailandeses grandes e pequenos restaurantes, as pessoas comuns muitas vezes bebem esta sopa, que se torna um representante da comida tailandesa. Ao mesmo tempo, também é um prato muito popular em outros países do Sudeste Asiático, como Malásia, Cingapura e Indonésia. Uma tigela de sopa é servida na mesa, apimentada e suave. Esta sopa é azeda, picante e doce, pode dizer-se que está cheia de sabores.

século 18 Thonburi, Tailândia Dynasty, Zheng Xin Wang chineses no poder, transporte Miao princesa doente, nada para comer, Zheng Xin Wang chamada Princesa Mikuriya fazer algo sopa apetitosa. Inesperadamente, depois que a princesa bebeu essa tigela de sopa, todo o corpo ficou confortável e a condição aliviou-se. Zheng Xinwang chamou-lhe Tom yum soup e nomeou-o "sopa nacional". Principalmente as folhas de limão exclusivas da Tailândia, erva-cidreira, pimentão e camarão, a sopa é uma combinação de sabores doces e salgados quentes e azedos. Esta sopa não é um aborrecimento para fazer, mas para cozinhar, você precisa de vários ingredientes que são exclusivos para a Tailândia.

O ingrediente principal da sopa Tom yum é o limão tailandês, que é uma fruta com sabor único no sudeste da Ásia. Outro molho de tempero de peixe, molho de soja, que é tipo de como as mesmas especiarias, também conhecido como molho de peixe, é uma espécie de Guangdong, Fujian e outros locais de especiarias comuns, é um Fujian, Chaozhou e Sudeste Asian Cuisine tempero comumente utilizados na aquicultura Produtos, originados em Fujian e Guangdong Chaoshan e outros lugares, desde os primeiros chineses para o Vietnã e outros países do Leste Asiático. A fonte da sopa picante é a pimenta tailandesa, uma das pimentas mais quentes do mundo. Outras especiarias incluem molho de curry, capim-limão, pasta de camarão, molho de peixe, etc., de suave a extremamente picante.

Tom Yum Kung (Tom yum sopa) etapas de fabrico: camarão, cogumelos limpo, pimenta, erva cidreira, galanga lavado, cortado, cortado de cal, a partir da panela, os camarões em azeite, frite rosa; 6 xícaras pote original, adicione a água, o sal 1 colher de chá além de duas colheres de leite de coco e da citronela quebrado, pimenta vermelha esmagada, verde limão, menta e folhas de louro em água, fervida; para o cogumelo, surgido Cozinhe por 3 a 4 minutos, tempere com molho de peixe e suco de limão fresco e coloque na panela por 3 a 4 minutos.

  Artigo anterior:  
  Próximo artigo:  
Seção de publicidade
Sobre nós   Disclaimers   Política de privacidade   © 2022 hifamous.com   versão móvel